momordica rostrata
Proche parent des concombres et autres courges, ce membre des cucurbitacées a été découvert en 1922.
On le trouve en Tanzanie, Kenya, Ouganda et Somalie. Cette plante à caudex produit de longues vignes pouvant aller jusqu'à 7m. Ses fruits comestibles ressemblent à de petits piments orangé.
Les feuilles et fruits de Momordica rostrata sont consommés comme légume au Kenya et en Tanzanie, exclusivement cuits, soit seuls, soit avec d'autres légumes comme de l'amarante ou des pois, soit additionné de lait de coco ou de cacahuètes pilées et alors servi avec une sorte de polenta ou du riz. La pulpe du fruit est comestible frais, douce au goût mais avec un effet vomitif et laxatif. Les feuilles sont utilisées contre la malaria. La racine, pelée, séchée, puis broyée donne une poudre utilisée contre les "foreuses", ces larves de ravageurs qui rongent par l'intérieur les tiges de céréales, ainsi que pour la conservation des grains de céréales après récolte.
Attention: ces plantes ou certaines de leurs parties peuvent être toxiques: ne vous amusez pas à en manger ou en cuisiner
Nom vernaculaire: mtunda nyoka (Swahili).